調味料は胡椒と生姜とニンニクのみ。限られたなかでの毎日の食生活はたいへんでしかない。アトピーや他の病気の患者さんはたくさんおられアレルギー除去食等昔より増えてきたことは素晴らしい。でも腎性尿崩症対応の食品なんてない。塩分控えめでなく塩分ゼロ食品をたくさんの開発希望。
＃腎性尿崩症

@ebbe988745c7487 2020/02/08 23:16

実際、検査結果を提出する人はほんのわずからしい。
アレルギーによる症状を防ぐために患者さんに詳しく聞くけど、なんなの？？って機嫌を損ねる人が多いけど全てあなた達のためなんだけどなと思う。その食べ物がアレルギーではなく好き嫌いなだけなら嫌い食品の対応もしてるからそちらでお願いします

@3HRclnPNp9xy16h 2020/02/06 23:16

最近テレビで「ビーガン向けのメニューです」とか聞くことが少し増えた気がするけど、その流れは下手すれば過激ビーガンが調子に乗りそう。
テレビでの取り上げ方を見ていると、アレルギー対応食品と同じようなもの、という認識で伝えている印象がある。混同するのはマズいと思う。

@aoironohagane 2020/02/06 18:50

RT @nomobilemail_1: @Blackymarine @minowa_ 有り難うございます、食品関係でアレルギー関連表記などの対応は、大変そうですよね。

@juners 2020/02/08 12:33

イオンはいろいろアレルギー対応の食品や低糖質の食品を開発して売ってるんだね。しかしいろいろ惜しいもの多数…。発芽玄米が多いしチョコレートも大丈夫そうと思ってよく見たらてんさい糖と書いてあったり。とりあえず小麦不使用のうどんを買ってみた。

@pon_mn818 2020/02/06 13:31