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チャオトム エビすり身のサトウキビ揚げ エビちくわ フエ料理 ベトナム料理 宮廷料理 3本入り

沖縄産のサトウキビにエビのすり身を巻き付けて揚げた中部の古都フエが発祥の宮廷料理です。

*お召し上がり方* 自然解凍ののち、揚げなおす、オーブントースターで温めるなどしてサトウキビから外し、ブン(米から作られた丸麺)などと一緒にヌクチャム(タレ)を付けてお召し上がりください。

サトウキビのほのかな甘さがエビちくわに移っておいしいです。

一つ一つ完全に手作りのため大きさ形に多少のばらつきがございます。

【原材料】 エビ、豚肉、ニンニク、背脂、ヌクマム、オイスターソース、砂糖、ブラックペッパー、サトウキビ タレ:ヌクマム、レモンジュース、砂糖、ニンニク、生唐辛子 一個約 50g前後(調理前) ※写真は盛り付けイメージです。

「ベトバル★

アンディ」は、「タイ屋台居酒屋 ガムランディー」の姉妹店としてOPEN!! 自社菜園の野菜やハーブがたっぷり食べれるヘルシーベトナム料理店です。

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